Julia es una preciosa niña de cinco años a la que apenas le gusta la fruta y casi no come verduras. Hace un par de años aproximadamente, a su abuela…
Mes: febrero 2013
SOLOMILLO VACUNO AÑOJO. UN PLACER PARA LOS SENTIDOS.
De vez en cuando es necesario hacernos un homenaje. Estamos haciendo grandes esfuerzos por sobrevivir en estos tiempos de crisis pero a veces no nos podemos resistir y necesitamos salirnos…
AJOS TIERNOS. UN COMPLEMENTO PERFECTO.
EN LA COCINA Hay diferentes tipos de ajos. El ajo blanco y el ajo morado, aunque nosotros hoy hablaremos de los ajetes o ajos tiernos. Son pequeños y con sabor…
REVUELTO DE GAMBAS. UNA FÁCIL SOLUCIÓN.
Después de San Valentín y de haber dado un paseo por París visitando los museos más representativos, después de haber visitado la Ville d´Evian y de haber conocido a la…
EVIAN, PARIS, SAN VALENTÍN
… Finales de noviembre. Paris nuestro destino. Ciudad del amor y del romanticismo por excelencia, era el sitio idóneo para pasar unas merecidas vacaciones. De nuestra visita, multitud de recuerdos,…
ENSALADA DE BROTES CON MANZANA GRANNY SMITH Y VINAGRETA DE MIEL.
Estaba comprando fruta cuando de entre todas las variedades de manzanas destacaba una por su llamativo color. De un color verde intenso y con un toque ácido al paladar, pensé…