Lo descubrí a través de una guía de vinos, donde aparecían vinos de todas las denominaciones de origen con la mejor relación calidad precio. La verdad es que hasta entonces,…
Mes: mayo 2013
STILTON. EL REY DE LOS QUESOS
EL RECUERDO Fue durante estas navidades cuando nos fuimos al circo un domingo por la mañana al antiguo cauce del río Túria con todos los niños. En acabar la sesión…
BACALAO CON HUEVO POCHÉ TRUFADO Y HABITAS
EL RECUERDO Es bastante complicado pero a la vez un verdadero privilegio poder cocinar rodeado de mis hijos. Les encanta sentarse a mi lado para ver como cocino y a…
PROTOS RESERVA 2004. UN SEÑOR VINO.
EL RECUERDO El pasado sábado decidí preparar un arroz meloso con rabo de toro, ajos tiernos y setas. Para la ocasión, José y yo elegimos un Protos Reserva perteneciente a…
CARAMELOS DE CHISTORRA. MUY SABROSO
La última vez que utilicé las obleas hice unos saquitos de verduras y otros con morcilla de cebolla, manzana y piñones. Me encantó la sencillez con la que se puede…
RTE. K-ANRÒS. COCA DE SARDINA CON TOMATE CONFITADO Y QUESO CREMOSO
RECETA: COCA DE SARDINA CON TOMATE CONFITADO Y QUESO CREMOSORESTAURANTE: K-ANRÒS Dirección: Av de Mestre Serrano, 21, 46290 Alcàsser, Valencia Teléfono:961 43 11 66 PROPIETARIOS: Paco y Jaume El sábado Julia no quería ir…