TACITAS DE CREMA DE CHOCOLATE. LAS TACITAS DE SANTA JULIA.






Su abuela Estrella nos dijo que el día 21 era Santa Julia. Ella era la que se encargaba de recordarnos a los despistados de la familia  los cumples y  los santos de la familia. Supongo que es lo que suelen hacer muchas madres y abuelas. Este año a Julia le apetecía un montón celebrar su santo, tener una tarta y algún que otro regalo.
De postre preparamos una tarta de chocolate y unas tacitas de chocolate muy fáciles de preparar y que están buenísimas. 



 

 


LA RECETA 
 

Ingredientes para 6 personas


200ml de leche entera
200mil de chocolate negro
100gr. de mantequilla 


Preparación


Lleve a ebullición la leche. Corte el chocolate en trozos pequeños y échelos en un bol. Vierta la leche hirviendo sobre el chocolate, añada la mantequilla poco a poco y mezcle delicadamente hasta obtener una crema uniforme.

 
Presentación
Reparta la crema en 6 tacitas o vasos de chupito y meta  al frigorífico 2 horas.





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Fotografía: Santiago Hernández







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