MADALENAS DE YOGUR. SIEMPRE HAY UNA PRIMERA VEZ


Esta semana ha llegado la gota fría a Valencia  y en casa hay que hacer alguna cosa para entretener a los niños. Son ya muchos días de vacaciones y los pobres están con ganas de volver al cole y ver a sus compañeros. Tengo que reconocer que nosotros también tenemos ganas.  Así que los niños y yo,  abrimos el recetario de su abuela Estrella y elegimos una de las recetas  más sencillas. Madalenas de yogur. Mis primera madalenas.


INGREDIENTES (para 15 madalenas)

4 huevos

1 yogur natural (puede ser azucarado)

2 vasitos y ½  del yogur de azúcar

3 vasitos y ½  de harina

1 sobre de levadura royal

La raspadura de un limón

Canela en polvo

1 vasito de aceite






Se mezclan en un bol todos los ingredientes y se remueven hasta que estén bien mezclado. Se vierte en los moldes de las madalenas, más o menos hasta la mitad. Finalmente se hornea durante unos 20 minutos a 180ºC .Se espolvorean con azúcar.

Son ideales para desayunar o para la merienda de los niños.



SEGURO QUE ESTOS DULCES OS VAN A ENCANTAR



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