Este es un plato típico de temporada. Después de un mes de octubre caluroso, bajan las temperaturas, llegan las primeras lluvias y empiezan a apetecer los platos de caliente. Ya…
Mes: octubre 2013
100 ENTRADAS REC&REC. LAS DIEZ MÁS VISITADAS.
Esta semana hemos llegado a las 100 entradas. Es algo que en ningún momentó pude imaginar. Ha sido un año intenso a nivel personal y profesional y la cocina y …
RISOTTO DE HONGOS CON VERDURAS
Hace unos meses meses pude conocer a través de g+ la receta de un risotto que me encantó. El blog era de Pau Santolaya y le dije que en cuanto…
PAELLA CON AJOS TIERNOS Y CIGALAS FRESCAS
Hace unas semanas nos juntamos los amigos para comer. La verdad es que desde antes del verano no habíamos quedado. Éramos 25 personas contando a niños y mayores. Los mayores querían…
MACCHERRONI AI 5 SAPORI CON BOLETUS AL ROQUEFORT
Estuvimos en Andorra este verano con Carlos y Marta.Entramos en una tienda a comprar y Carlos me recomendó que probara la Pasta Marabotto. Habían muchas variedades pero nos decidimos…
SAN DONÍS. EL SAN VALENTÍN DE LOS VALENCIANOS. HORNO Y PASTELERIA VICENTE GUARDIOLA.
El día 9 de octubre es el día de “San Donís”, considerado el día de los enamorados valencianos. La tradición dice que los hombres han de regalar a las mujeres…