Pastas alimenticias Romero es una empresa ubicada en Daroca, Zaragoza. Una empresa casi centenaria que produce multitud de productos alimenticios relacionados con la pasta. Recuerdo cuando me encontré en los…
Mes: septiembre 2014
CAVA LLOPART BRUT NATURE. UN GRAN MOMENTO
Fue uno de los primeros cavas que me impresionaron hace ya muchos años en casa de mis suegros. Un cava suave y con una burbuja muy fina que marida a…
CONTRAMUSLO DE POLLO CON AJOS TIERNOS Y VINAGRETA DE CHOCOLATE.
Cuando los niños eran bebes recuerdo los purés que preparábamos con el pollo y las verduras. Mi mujer y yo utilizábamos los contramuslos del pollo. Una carne muy tierna y…
REVUELTO DE PATATAS, SETAS Y AJOS TIERNOS
Con la yema sobre el revuelto salió el plato de la cocina. Un revuelto clásico del restaurante El Bon Gust (Riba-Roja de Túria). Una forma muy original de conservar toda…
CUNE CRIANZA 2010. UN VINO DE TODA LA VIDA
Estamos ante un vino pertenenciente a una bodega con mucha tradición. Un vino equilibrado que marida a la perfección con la dieta mediterránea. Los años de experiencia le confieren a…
ARROZ CON POLLO Y ROMERO. UN AROMA MUY VALENCIANO
A veces no es necesario que un arroz esté demasiado repleto de ingredientes para que esté sabroso. Simplemente con el caldo de unas verduras o el de un hervido es…