9 D´OCTUBRE. EL DÍA DELS ENAMORATS VALENCIANS.

Cartel de Sant Donís























Diu la historia que quan Jaume I va entrar al 9 d´Octubre a la ciutat de Valencia, la gent els va complimentar amb fruïtes i verdures. Este les va arreplegar en un mocador i li les va regalar al seu amor Violant. Per tant, el día de Sant Donís és el día dels enamorats a València i es regalen fruïtes i verdures de massapà en allò que anomenem la Mocadorà.

A l´escoles els xiquets també ho celebren i preparen els massapans per al pares i mares. A ells els fa molta il.lusió i quan apleguen a casa en un somriure, ens obsequien en uns massapans preparats per ells mateix.

La recepta es molt sencilla. Es un dolç que tots podem preparar amb els nostres fills a casa. Una manera de cuinar tots junts molt divertida sense perdre els costums.





LA MOCADORÀ

Mostraor de La Tahona del Abuelo. València

La Tahona del Abuelo

La Tahona del Abuelo

Figuretes de massapà de La Tahona del Abuelo

Regalet dels xiquets fet a l´escola

INGREDIENTS


200 g d´ametla molta

200 g de sucre molt

1 ou

Colorants alimenticis


PREPARACIÓ

Juntem l´ametla i el sucre i el barregem amb l´ou ben batut. Treballem be la pasta i afegim el colorant que desitgem per a fer les figuretes de la Mocadorà. 

No vos oblideu de la" Piula" i el "Tronador"


Comentarios

Entradas populares