Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 5 de 2021. Receta y entrenamiento número 26. Pese a la situación tenemos que seguir. Roberto.- Menudo inicio de año , muchas esperanzas…
Mes: enero 2021
BRAZO DE GITANO DE MOKA
¿Qué os parece si endulzamos un poco la vida? Con la que está cayendo he preferido preparar un dulce tradicional y así evadirme por un momento de toda esta situación.…
MONT-FERRANT GRAN CUVEÉ 2014. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro En una cata realizada de prácticamente toda la gama de Mont-Ferrant, lo que saqué principalmente en claro es que probé unos cavas más allá de una magnífica…
KOFTA DE POLLO.Y AHORA EL VIENTO...
Semana 4 de 2021. Receta y entrenamiento número 25. Y ahora el viento…. Por Roberto Abella y Marina Gil Roberto.- Forrest Gump dijo un día …” La verdad , aunque…
ARROZ CALDOSO CON PULPO Y ALCACHOFAS.
Con estos días de frío y viento tan desapacibles, es momento de meterse en la cocina y darle al cuerpo el placer de disfrutar de un buen arroz caldoso que…
LAIETÀ ROSÉ. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Estamos ante una puta y santa maravilla. Un lujo de cava rosado. Uno de los que pasan con sentido por tu vida. De hecho, no puede tener…