Esta quiche Lorraine está buenísima y es la primera que preparo. La base es una masa quebrada y el relleno está compuesto de panceta o bacon junto con el queso.…
Mes: abril 2021
SOALHEIRO ALLO. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Dice mucho más que toda esa suavidad aparante. Es fresco y floral. Luego, limpio, delicado y elegante. Su color es de un amarillo con reflejos acerados. Aromas…
ENSALADA DE PATATA Y LANGOSTINOS. ÚLTIMA SEMANA A TOPE.
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 38. Semana 17 de 2021. Ultima semana a tope!! Roberto Abella.- Ha sido semana de lluvias y qué? Ante este…
TARTAR DE SALMÓN CON MANGO Y AGUACATE. DIFÍCIL DE EXPLICAR. LO TENDRÁS QUE PROBAR.
Este tartar de salmón es refrescante, suave y con mucho rock and roll. Una receta muy sencilla de preparar en la que tan solo debemos preparar el salmón marinado. Os…
PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA GIRÓ-GIRONET 2019. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Bombita golosa, bombita alicantina. O lo que es lo mismo; fruta y monte. O lo que es igual; Pepe y su marca. No he visto a nadie…
TACOS. SEMANAS DE LAS QUE PUTUAN EL DOBLE.
Por Roberto Abella y Marina Gil. Receta y entrenamiento número 37. Semana 16 de 2021. Roberto.- Otra semana mas de entrenamiento finalizada y esta ha sido de las que puntual…