Soy fan del poke. Tengo que reconocerlo. Desde que descubrí este plato hawaiano tan saludable, he preparado en casa multitud de ellos. Podemos utilizar las verduras y hortalizas que tengamos…
Mes: mayo 2021
MAR DE FRADES 2020. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Es uno de los vinos más vistos en restaurantes. Las razones pueden responder a moda e imagen. Su significativa botella, mismo. Cuidada en detalles como ese pequeño…
QUINOA A LA CUBANA. QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE.
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 21 2021. Receta y entrenamiento número 42. Que la fuerza te acompañe…. La famosa frase de Obi Wan Kenobi “ que la fuerza…
SEPIA CON PICADA DE AJO Y PEREJIL. ASÍ DE SENCILLO Y ASÍ DE BUENA.
Aperitivo sencillo donde los haya. La sepia plancha es un clásico en los bares y restaurantes. Es una de las tapas con más renombre y si además la preparan bien,…
¡¡LE FLEQ!!. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Italia Haro Vino traído de Cádiz elaborado por un tal Flequi Berruti. Uva Palomino casi al 100% , pues le acompañan otras locales en un porcentaje irrisorio. Un vino…
ROLLITOS DE ARROZ. PRÓXIMA PARADA, BRONCHALES 25K.
Por Roberto Abella y Marina Gil Semana 20 de 2021. Receta y entrenamiento número 41. Trail Bronchales 4 julio , nuestro siguiente objetivo!! Roberto.- Bronchales 4 de julio…7 semanas por…