Por Otilio Haro
La cata virtual de Verema en este mes de mayo nos ha traído un vino de la bodega Solar de Samaniego.
De color rojo rubí con más capa de la esperada. Excelente brillo y posterior lágrima.
En nariz seguimos con la misma tónica. Mayores tostados de los esperados. Con aromas de fruta roja y negra; fresas y grosellas maduras. Notas especiadas y balsámicas. Ricos lácteos, regaliz…
En boca el tacto inicial es placentero. Los taninos se sienten finos y elegantes. La madera parece más integrada que en la anterior fase. Postgusto secante y con matices especiados.
Para acompañar sobre todo de ibéricos. Su clasicismo adaptado con punto licoroso le va de perlas.
Veo un poco más de todo en todas sus fases. Mayor punch de lo esperado por parte de una bodega idealizada quizá como clásica. Un vino que en general me ha parecido bastante equilibrado y rico. Añada 2017. Precio alrededor de los 15 €.
