Se acerca la Navidad y vamos pensando el menú que durante estas fiestas vamos a elaborar. Esta semana en El Rebost de La Llavor he preparado un Pulled Pork. El…
Autor: unarecetaunrecuerdo
MARIDAJE ENTRE BODEGAS SOMMOS Y RESTAURANTE MALA HIERVA.
Valencia, 22 de noviembre de 2018 – Una noche de descubrimiento en Valencia. Así fue la presentación en de Bodega SOMMOS, que brilla con luz propia en el universo del…
MARMITAKO DE ATÚN
Esta semana en la sección del Rebost del programa La Llavor de Radio València Cadena Ser, he preparado un guiso muy tradicional vasco. El Mamitako de atún, un plato que…
ARROZ MELOSO CON CARRILLERA DE TERNERA, SETAS Y AJOS TIERNOS
INGREDIENTES (para 4 personas) 1 carrillera de ternera 80 g de arroz por persona Ajos tiernos 150 g de setas 100 g de tomate natural triturado 1 cdta de pimiento…
FIDEUÁ CON CORVINA, SETAS Y ESPÁRRAGOS. EN CONTRAPUNTO LES ARTS
Esta semana en la sección del Rebost del programa La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser, os traigo una fideuá fantástica que prové en el restaurante Contrapunto Les Arts del…
JORNADAS GASTRONÓMICAS DE ARROZ Y SETAS
Las “Jornadas Gastronómicas de Arroz y Setas” es un evento que se desarrollará en los restaurantes participantes, de martes a sábados, desde el día 15 de noviembre hasta el 1…