No hay nada como unas buenas sardinas ahumadas. A mí personalmente me chiflan por que podemos combinarlas con ensaladas y aperitivos dando un resultado especial. La tosta de sardina ahumada,…
Autor: unarecetaunrecuerdo
NICASIA 2017. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Máquina & Tabla recoge unos magníficos vinos de distintas Denominación de Origen. Con cierta y acertada visión al pasado. Este ejemplo, pertenece a esos verdejos de los…
LES GEPERUDETES, EL DULCE HOMENAJE A LA VIRGEN DE LOS DESAMPARADOS.
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, con el patrocinio del Ayuntamiento de Valencia, lanza la Campaña de Geperudetes para homenajear a la Virgen de los Desamparados. El…
SALMÓN AL HORNO CON HUMUS DE ALCACHOFAS, PATATAS SALTEADAS, Y VINAGRETA DE LIMA Y JENGIBRE. COMO EN THE SMITH.
Gastronómicamente hablando este plato es lo más TOP que me he traído de Nueva York. Varios días comiendo hamburguesas, pizzas y pastramis siguiendo las recomendaciones de bloggers e instagramers. Miles…
BAR ASENSIO. PICASSENT.
Por Fernando Sempere Esta vez los 𝗚𝗟𝗢𝗧𝗢𝗡’𝗦 𝗖𝗟𝗨𝗕, Javi y Fernando Cortes, Jose Luis Forquet y quien escribe, viajamos hasta Picassent, para almorzar en uno de los Santuarios del Esmorzaret…
SON DE ARRIEIRO. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Si no has mordido tiza, no eres de la E.G.B. Viva la mineralidad. Un Ribeiro que te ofrece de entrada toda su fruta carnosa y que se…