Por Otilio Haro BOBAL BLANCO 2019 Una bobal vinificada en blanco siempre es una rareza por el mero hecho de que no se dan. El caso que nos ocupa, por…
Autor: unarecetaunrecuerdo
SANTA ROSA 2015. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Estamos ante una de las estrellas de la comunidad valenciana y de sobra conocido y valorado en el panorama nacional. Debate abierto y servido en la prontitud…
CARRILLERAS DE TERNERA CON ARROPE. SUBLIME.
Carrilleras de ternera. Decir sublime es poco, pero me quiero referir a la exquisitez de algo especial que emociona cuando llega a nuestro paladar. Las carrilleras de ternera son delicadas,…
FINCA TORREA 2015. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Es un tinto poderoso. Un “nuevo” en cuanto a línea de la clásica Marqués de Riscal. De uvas Tempranillo y Graciano (90/10). No se rige bajo calificación…
MAGDALENAS DE CHOCOLATE. DE VICIO.
Las magdalenas de chocolate están de vicio. A mis hijos les encanta y además es una solución ideal para desayunar o merendar. Y si a ellos les encanta no nos…
QUINTA SARDONIA 2012. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro La arruga es bella antes de que marchite. Mi escasa paciencia en esto de la guarda aún me ha llevado a poder disfrutar, en mi humilde opinión,…