BODEGA AURELIA. LOS VINOS DE OTILIO

BODEGA AURELIA. LOS VINOS DE OTILIO

Aurelia. Cepas Viejas

LOS VINOS DE OTILIO

Un vino de los Pedrones, Requena. Elaborado con uvas de cepas viejas de más de 60 años de Bobal y Garnacha y envejecido 12 meses en roble francés.

Le sobra carga alcohólica, ese puñetazo de inicio que te noquea. Ahora, está muy rico. Esconde una fruta generosa y unas especias profundas que dan intensidad a toda esa potencia; Moras, cerezas en licor, pimienta negra, canela, clavo, monte bajo…

En el trago son guindas en aguardiente, vaporoso, caramelo,…alcohol y acidez piden guarda. Con un precio que oscila entre los 13 y los 15 euros.

 

                           Otilio Lapeña Haro

 

 

 

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