marzo 18, 2018in ABADEJO, BACALAO, COCINA TRADICIONAL, CONSERVANT LA TRADICIÓ, PERICANA, PIMENTÓ, VERDURAS, VERDURES0by admin PERICANA. RECEPTES TÍPIQUES DE L´INTERIOR D´ALACANT. La Pericana és un plat típic de l’interior d’Alacant, on el peix antigament arribava conservat en sal o secat al sol . Casualment, una vegada al més me junte al…
