Una ruta que combina alta gastronomía y alta coctelería de la mano de Brugal 1888 La chef María José San Román lidera esta iniciativa desde Monastrell. Para la ocasión, la…
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CREMA DE ZANAHORIA Y CALABACÍN CON SETAS.
Aunque el frío no llegue nosotros no es motivo para no preparar este recetón súper reconfortante. Las cremas son muy saludables y atemperan el cuerpo. Si además le añadimos tropezones…
LASAÑA DE VERDURAS.
Siempre hay una primera vez. Una primera vez para elaborar mi propia pasta. Y si os digo la verdad, no hay nada más sencillo que elaborar pasta. Otra cosa es…
ARROZ CON RODABALLO, SEPIA Y GAMBONES. INCREÍBLE.
Esta semana os traigo un arroz de los que quitan el sentido. De los que te rompen el paladar en cada cucharada. La verdad es que con estos ingredientes y…
CALAMAR PLANCHA CON AJOS TIERNOS, HABAS Y BLANQUET.
Estamos a las puertas del verano y el calor aprieta. Así que hoy os he preparado una receta desenfadada ideal para acompañar de un buen vino blanco o rosado. Un…
CROQUETAS DE POLLO AL CURRY. DELICIOSAS.
Esta semana os traigo unas croquetas que os van a quitar el sentido. Unas croquetas cremosas deliciosas con un toque de curry que le confiere otro nivel. A mis hijos…