Si había algo sencillo que preparaba mi madre eran las alubias. Una alubias que eran muy típicas sobre todo años. Son unas alubias que no llevan chorizo, ni panceta ni…
Sinceramente, os tengo que decir que este es uno de los arroces que me quitan el sentido. Por su intensidad y por los contrastes que vamos a encontrar en una…
Hoy os traigo un entrante delicioso lleno de contrastes que no os dejará indiferentes. Hemos probado la berenjena a la llama con pico de gallo, con salsa holandesa pero con…
Mi primer pudding. Cuantas y cuantas veces he estado tentado de elaborar un pudding y esta vez no me he podido resistir. Es tan fácil como tener un poco de…
Esta semana hemos preparado unas sardinas con patatas a lo pobre de las que quitan el sentido. Unas sardinas acompañadas de unas patatas a lo pobre con cebolla y pimiento…
Estamos ante una de las recetas más internacionales y típicas de la Navidad. El solomillo Wellington. Desde luego, en las redes sociales podemos encontrar multitud de recetas. Llevo años queriendo…