Lo mío con los arroces es un delirio. Como muchos de vosotros ya sabéis, los viernes me gusta preparar un arrocito cuando llego del instituto. Todas las semanas intento innovar…
Categoría: ARROCES
ARROZ CON CHIPIRONES Y ALCACHOFAS. APURANDO LA TEMPORADA.
Sabéis que siempre que puedo me gusta preparar arroces. Para ello es importante disponer de un mínimo de ingredientes a nuestro alcance. Las alcachofas me encantan pero estamos llegando…
ARROZ CON PATO, FOIE, SETAS Y AJOS TIERNOS. UN PASEO POR LAS NUBES.
Preparar arroces es mi perdición y hay algunos en especial que nos pueden hacer volar. Este sería uno de ellos. Un arroz con cuerpo, con matices y lleno de sabor…
ARROZ CON POLLO Y ALCACHOFAS. DE TEMPORADA.
Esta semana os he traído un arrocito de los que suelo preparar los viernes cuando salgo del trabajo. Sabéis que me gusta romper la semana cocinando arroces. Esta semana el…
ARROZ CON PERICANA
. Preparar un arroz con pericana ha sido todo un descubrimiento. Vi en las redes que algunos restaurantes lo preparaban, así que yo he preparado mi versión. Esta vez, mi…
PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ, CARNE PICADA Y ATÚN. DELICIOSOS
Los pimientos rellenos de arroz, carne picada y atún es una receta típica Alicantina. Unos pimientos con un sabor intenso que maridan a la perfección con el arroz, el atún…