El risotto es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la…
Categoría: ARROZ
ARROZ NEGRO
El arroz negro será uno de los arroces más típicos de la cocina mediterránea. Se trata de un arroz con la base de pescado, similar al arroz a banda, pero en…
ARROZ CON SETAS, CHAMPIÑONES Y ESPÁRRAGOS
Una vez pasadas las vacaciones volvemos a la normalidad y a nuestra rutina. Comenzamos el curso escolar, los niños el cole, la natación y yo con mis arroces que ya…
PAELLA DE POLLO CON AJOS TIERNOS Y ESPÁRRAGOS. AL MOMENTO
Ya sabéis que me encantan los arroces y este fin de semana preparé un arroz ligero pero muy sabroso. Una paella con solomillo de pollo ajos tiernos y espárragos. Me…