Coincidí con Pablo Ministro el día del #WorldPaellaDay en Valencia Club Cocina.Una mañana muy agradable donde pudimos intercambiar impresiones y disfrutar de unos buenos arroces. Pablo dirige la cocina del…
Categoría: COCINEROS
MEAT CARNIVAL 2018. DESPIERTA TU APETITO MÁS PRIMARIO. NO TE LO PUEDES PERDER
Estamos hablando del mayor festival de la carne y la brasa. Si, si habéis oído bien. Este fin de semana 12,13 y 14 de octubre en La Marina real de…
RESUMEN III EDICIÓN SABOR I TRADICIÓ GASTRONÒMICA. LO QUE SIENTO.
Lo que siento es felicidad. Así de felices estábamos al finalizar la III edición de Sabor i Tradició Gastronòmica el pasado sábado. Una jornada espectacular con ponentes y productos de…
RESUMEN DEL CURSO DE COCINA EN L´ALQUERÍA DE MARA EN PATRAIX.
Ya tenemos una nueva experiencia vivida. Y que experiencia más agradable. Hoy he podido comprobar el gran trabajo de los cocineros, chefs o como les queráis llamar. Es como estar…
II EDICIÓN DE SABOR Y TRADICIÓN. UN EVENTO ÚNICO E IRREPETIBLE.
Después de unos días de descanso, es el momento de hacer un balance de la jornada que vivimos el pasado sábado en el restaurante k-anròs. Creemos que el balance ha…
RESTAURANTE JULIO VERNE DE JUAN EXOJO. VIAJE AL CENTRO DE LA TIERRA
Julio Verne son Juan y Cristina. Entrar en su casa es adentrarse en un mundo de sensaciones, de contrastes, repleto de sabores intensos, pero sin dejar de lado la tradición.…