El salón de plenos del Ayuntamiento de Catadau ha sido el escenario escogido para la presentación del “I Concurso de Arròs amb Fesols i Naps Vila de Catadau”, un evento…
Categoría: CONSERVANT LA TRADICIÓ
II CERTAMEN INTERNACIONAL D'ARRÒS DE LA VALLDIGNA
El passat dilluns es va celebrar la II edició del Concurs Internacional d’Arròs de La Valldigna. Un event celebrat al Saló La Font de Tavernes. Un event que es consolida…
PERICANA. RECEPTES TÍPIQUES DE L´INTERIOR D´ALACANT.
La Pericana és un plat típic de l’interior d’Alacant, on el peix antigament arribava conservat en sal o secat al sol . Casualment, una vegada al més me junte al…
BRAÇ DE GALLETES I AMETLA. TRADICIÓ FORNERA
De tradició familiar me ve la meua afició a la cuina i als dolços. El meus iaios i el meu tio van fer bona cosa de dolç tradicional al poble…
BASES DE LA 5ª EDICIÓN DEL K-ANRÒS EN PEROL D´ALCÀSSER. ¿TE LO VAS A PERDER?
El próximo sábado día 3 de febrero el restaurante k-anròs de Alcàsser, con la colaboración de la AECA (Asociación de empresarios y comerciantes), Cervezas Ambar (Distribuciones Belcos), la Bodegueta els Pilonets y el Ayuntamiento de Alcàsser, acoge la 5ª…
PEPICO CHAPES. 40 ANYS CUINANT PER AL POBLE D´ALCÀSSER.
Vaig aplegar cap a les 11 del matí a casa de José Simó, més conegut com “Pepico Chapes”. El tio Jesús, com que viu al costat me va acompanyar. Ens…