Ya tenemos una nueva experiencia vivida. Y que experiencia más agradable. Hoy he podido comprobar el gran trabajo de los cocineros, chefs o como les queráis llamar. Es como estar…
Categoría: CURSO DE COCINA
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ARROZ MELOSO DE CORVINA, VERDURAS DE TEMPORADA Y AROMAS A ALBAHACA Y LIMA
Foto cedida por Restaurante k-anròs Hoy venimos con un arroz totalmente diferente. Un arroz con mucho estilo que desprende frescura, suavidad y aroma a albahaca. Preparando el curso en L´Alquería…
CRUMBLE DE MANZANA Y PERA CON HELADO DE NATA. PREPARANDO EL CURSO DE MARA
Estuve en mi rincón favorito de los lunes. El restaurante Racó del Bon Gust en Riba-roja de Túria. Donde cada lunes empezamos la semana de la mejor forma posible. De…
RESTAURANTE JULIO VERNE EN L´ALQUERIA DE MARA. UN LUJAZO.
El próximo 18 de febrero volvemos a L´Alquería de Mara, pero esta vez con un invitado muy especial. Cocinamos con Juan Exojo del restaurante Julio Verne. Un lujazo poder tener…
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TALLER DE PAELLAS EN RESTAURANTE L´ALTER DE PICASSENT. UNA JORNADA INOLVIDABLE
Hace cosa de un año fui a comer al restaurante L´Alter de Picassent atraído por la fama de sus paellas realizadas a leña. Una fama que a lo largo de…
in ACTUALIDAD, CARNES, CONSERVANT LA TRADICIÓ, CURSO DE COCINA, DULCES Y PASTELES, PESCADOS, PLATO ESTRELLA4by admin
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RESUMEN CURSO DE COCINA EN ALQUERIA DE MARA EN PATRAIX. COMO EN CASA.
Una vez más volvemos a casa de Mara con la intención de pasar una mañana muy agradable. Una mañana con un menú muy completo. Un menú laborioso pero a la…