Ya tenemos una nueva experiencia vivida. Y que experiencia más agradable. Hoy he podido comprobar el gran trabajo de los cocineros, chefs o como les queráis llamar. Es como estar…
Categoría: CURSO DE COCINA
in ACTUALIDAD, ARROCES, COMIDA CONFORTABLE, CURSO DE COCINA, LEGUMBRES Y HORTALIZAS, PESCADOS Y MARISCOS0by admin
99
ARROZ MELOSO DE CORVINA, VERDURAS DE TEMPORADA Y AROMAS A ALBAHACA Y LIMA
Foto cedida por Restaurante k-anròs Hoy venimos con un arroz totalmente diferente. Un arroz con mucho estilo que desprende frescura, suavidad y aroma a albahaca. Preparando el curso en L´Alquería…
CRUMBLE DE MANZANA Y PERA CON HELADO DE NATA. PREPARANDO EL CURSO DE MARA
Estuve en mi rincón favorito de los lunes. El restaurante Racó del Bon Gust en Riba-roja de Túria. Donde cada lunes empezamos la semana de la mejor forma posible. De…
RESTAURANTE JULIO VERNE EN L´ALQUERIA DE MARA. UN LUJAZO.
El próximo 18 de febrero volvemos a L´Alquería de Mara, pero esta vez con un invitado muy especial. Cocinamos con Juan Exojo del restaurante Julio Verne. Un lujazo poder tener…
in ACTUALIDAD, ARROCES, CARNES, CURSO DE COCINA, PAELLAS, TRADICIÓN, VERDURAS, VISITAS Y EXCURSIONES0by admin
117
TALLER DE PAELLAS EN RESTAURANTE L´ALTER DE PICASSENT. UNA JORNADA INOLVIDABLE
Hace cosa de un año fui a comer al restaurante L´Alter de Picassent atraído por la fama de sus paellas realizadas a leña. Una fama que a lo largo de…
in ACTUALIDAD, CARNES, CONSERVANT LA TRADICIÓ, CURSO DE COCINA, DULCES Y PASTELES, PESCADOS, PLATO ESTRELLA4by admin
108
RESUMEN CURSO DE COCINA EN ALQUERIA DE MARA EN PATRAIX. COMO EN CASA.
Una vez más volvemos a casa de Mara con la intención de pasar una mañana muy agradable. Una mañana con un menú muy completo. Un menú laborioso pero a la…