La corona de calabazate es un dulce que me trae muy buenos recuerdos. Mi madre lo solía preparar cuando eran días fiesta. Un bocado dulzón compuesto principalmente de almendra y…
Categoría: DULCES Y PASTELES
¿CÓMO HACER UN BRIOCHE?
Esta semana os traigo la receta de un brioche delicioso. Se trata de una especie de pan o bollo con un toque dulzón que nos puede servir de complemento para…
MONAS DE PASCUA.
Si hay algún dulce que nos identifica a todos los valencianos es la mona de Pascua. Un dulce que no puede faltar en ninguna casa cuando se acercan estas fechas.…
Ya tenemos ganadores del XXXVI Concurso de Dulces de Pascua 2023
ACTUALIDAD Un año más el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha organizado el concurso de Dulces de Pascua 2023. Destaca la gran participación en este Concurso de Dulces…
TEJAS CRUJIENTES DE ALMENDRA.
Esta semana os he preparado un dulce muy sencillo de preparar que vendrá muy bien para acompañar postres. Se trata de un crujiente de almendras laminadas que en tan solo…
MERMELADA DE MANZANA PERELLÓ. LA MANZANA DE LA VALL D´EBO.
Esta semana os traigo una mermelada de manzana muy particular. Estamos ante una variedad de manzana típica de las montañas de Alicante. Concretamente de la Vall d´Ebo y municipios como…