Hoy os traigo un entrante delicioso lleno de contrastes que no os dejará indiferentes. Hemos probado la berenjena a la llama con pico de gallo, con salsa holandesa pero con…
Esta semana hemos preparado unas sardinas con patatas a lo pobre de las que quitan el sentido. Unas sardinas acompañadas de unas patatas a lo pobre con cebolla y pimiento…
Estuve en la pescadería y vi una corvina de un tamaño considerable. Así que decidí llevarme la mitad y preparar así un ceviche como el que ya preparé en su…
Olvídate de la romana o del empanado. Cuando hablamos de tempura hablamos de un rebozado fino y crujiente utilizado principalmente con verduras y mariscos. Es el rebozado por excelencia en…
Hace unas cuantas semanas que os preparé la receta de los tomates confitados (ver receta). Con estos tomatitos hemos preparado recetas deliciosas, pero como dijimos en el programa de La…
A tan solo dos semanas de terminar la temporada en el programa La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser os traigo una receta ideal para esta época del año. Sabéis…