Por Otilio Haro Encontrar un Cava así, de este nivel y además, siendo el básico por precio de la bodega, te hace doblemente feliz. Sabes que hay recurso garantizado. Sus…
Categoría: LOS VINOS DE OTILIO
QUINTA SARDONIA 2012. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro La arruga es bella antes de que marchite. Mi escasa paciencia en esto de la guarda aún me ha llevado a poder disfrutar, en mi humilde opinión,…
VARA Y PULGAR. LOS VINOS DE OTILIO
VARA Y PULGAR Un vino peculiar monovarietal de Tintilla, autóctona de Cádiz, en suelos de albariza. Sorprende su carácter atlántico. Frutilla roja, especias y minerales por un tubo, con tostaditos…
CIENCUEVAS. LOS VINOS DE OTILIO.
CIENCUEVAS CRIANZA. La Rioja siempre presente. Pues aquí me llega un crianza de cooperativa muy apañao. Sólo hay que dejar que se abra para apreciar más allá del perfil clásico.…
RIMARTS. LOS VINOS DE OTILIO
RIMARTS Vinazo, vinazo, vinazo… Repetid conmigo! Como que a ciegas te lo llevas a Champagne sin dudarlo. En fin, todos los cavas de esta casa son fantásticos. Entre otras cosas…
ERMITA DEL CONDE. LOS VINOS DE OTILIO.
ERMITA DEL CONDE. Esto es un blancazo. De esos que pesan y necesitan su tiempo de aireación para mostrarse. Claro, es un 2014 que de inicio muestra madera. Sin embargo,…