Hoy hemos preparado para cenar una magnífica dorada a la sal acompañada con un guiso de patatas con salsa de soja y trompetas de la muerte En época de setas…
Categoría: PATATAS
SUQUET DE RAPE Y CARABINEROS .PARA CHUPARSE LOS DEDOS.
Se acerca la Navidad y apetecen estos guisos donde podemos mojar un buen pan de calidad. Recetas que podemos tener preparadas para cuando vengan nuestros familiares a casa.…
SOLOMILLO DE CERDO CON PARMENTIER DE PATATAS Y SALSA DE SOJA.
No me podía imaginar que me iba a comer un plato tan delicioso. Con un solomillo de cerdo y unas patatas se pueden hacer maravillas. A veces, un día corriente…
PULPO CON PURÉ DE PATATA. A MI MANERA.
Empezamos la semana con una receta llena de contrastes y texturas. Una receta con una base de puré de patata también llamada parmentier con unas lonchas de bacon y un…
LENTEJAS CON JAMÓN Y VERDURAS. BENDITOS PLATOS DE CUCHARA
Esto si que es frío de verdad. Le ha costado llegar pero finalmente ya lo estamos notando en toda la península. Después de muchos años, en la costa de la…
POLLO AL HORNO. RIQUÍSIMO
Empezamos la semana un martes. Ayer fue festivo en Valencia (San Vicente Martir) y aproveche para ultimar todo los detalles antes de la vuelta al cole. Pero a pesar de…