Hoy tenemos como ingrediente principal el atún. Es un pescado de gran calidad al que suelo comparar al solomillo de ternera. Tienen una carne rosada o rojiza debido a…

Hoy tenemos como ingrediente principal el atún. Es un pescado de gran calidad al que suelo comparar al solomillo de ternera. Tienen una carne rosada o rojiza debido a…
En la sencillez está el secreto. Esta es una de las recetas de pescados y mariscos más sencillas que podemos preparar y que mejor resultado dan. Recuerdo cuando mi…
Ya hemos vuelto de Navidad pero seguro que nos quedan cosas por el congelador, algo de pescado, marisco, etc. Esta semana os propongo un guiso ligero pero no por ello…
Calamares con tomate. Con esta receta empezamos la nueva temporada del Rebost en La Llavor en Radio Valencia Cadena Ser. El programa agroalimentario referente de nuestra comunidad. Seguro que a…
Hoy en la sección del Rebost de la Llavor de Radio Valencia Cadena Ser nos vamos a chupar los dedos con este arrocito. Un arrocito que ya publiqué hace un par…
Un plato exquisito a la vez que tradicional. Hoy en La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser cocinamos un plato cremoso y con una textura sedosa. Un plato con…