Se acerca el verano y ya vamos preparando recetas refrescantes y ligeras. Esta semana os he preparado una ensalada muy nutritiva con un toque especial. Hemos introducido un lomo de…
Categoría: RECETAS
HUMMUS DE MEJILLONES EN ESCABECHE.
Siempre tenemos que esta abiertos a sugerencias. Y así lo hice cuando me dijeron que el hummus de mejillones en escabeche estaba de muerte. Así que no lo dudé ni…
CORONA DE CALABAZATE
La corona de calabazate es un dulce que me trae muy buenos recuerdos. Mi madre lo solía preparar cuando eran días fiesta. Un bocado dulzón compuesto principalmente de almendra y…
ENSALADA DE GARBANZOS CON AGUACATE, TOMATE Y FRESAS.
Empieza el calor y ya vamos pensando en recetas saludables que nos hagan el día más agradable. Las ensaladas son un clásico, pero la utilización de las legumbres en las…
¿PREPARAMOS UNOS CREPES?
Esta semana hemos preparado unos crepes con una receta muy especial. Hace cosas de un par de meses, mi hija estuvo una semana en Francia de intercambio aprendiendo el idioma,…
¿CÓMO HACER UN BRIOCHE?
Esta semana os traigo la receta de un brioche delicioso. Se trata de una especie de pan o bollo con un toque dulzón que nos puede servir de complemento para…