Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 59. Semana 47 de 2021. Roberto.- En pocos días estaremos corriendo la Maraton de Valencia , un largo camino recorrido…
Categoría: RECETAS
PATÉ DE TOMATE SECO. LA INFLUENCIA DE LO TRADICIONAL.
Esta semana os traigo una receta sencilla, intensa y con mucha tradición gracias a un buen amigo. La tradición que se desprende de la conservación de productos. Conservas, salazones, encurtidos…
ARROZ MELOSO CON SEPIA, ALCACHOFAS Y JUDÍA VERDE.
Llega el frío y empiezan a apetecer los arroces melosos tan reconfortantes. Hoy os he preparado una receta con un contraste de sabores deliciosos. Por un lado tenemos el sabor…
CHULETAS AL HORNO. COMO LAS HACÍA MI MADRE.
Esta semana os traigo una receta muy sencilla de preparar. Es ese tipo de recetas que te sacan de un apuro y que satisface a pequeños y mayores. Las chuletas…
RAVIOLIS DE CALABACÍN CON ESPINACAS Y REQUESÓN. DOS SEMANAS...
Por Roberto Abella y Marina Gil Receta y entrenamiento número 59. Dos semanas… Roberto.- Vamos llegando a la parte final de nuestro particular viaje a Itaca y este año ha…
GALA AMICS DE LA GASTRONOMIA 2021. REC&REC CUMPLE 9 AÑOS.
Con motivo del IX aniversario de Rec&Rec Gastronòmic, el próximo 26 de noviembre se celebra la Gala “Amics de la Gastronomia”. Una cena maridaje que se celebrará en el restaurante…