Ensalada de ajo blanco con aguacate, mango y langostinos Esta semana os presento un plato muy refrescante con raíces muy andaluzas. La receta es de mis amigos del Restaurante del…
Categoría: RECETAS
FIDEUÀ CON RAPE, JUDÍA VERDE Y AJO NEGRO
Fideuá de marisco con allioli de ajo negro Esta semana en el Rebost de la Llavor os hemos preparado una fideuá de las que dejan huella. Contraste de sabores y…
CEVICHE DE RAPE. REFRESCANTE.
Ceviche de rape Esta semana os traigo una receta refrescante preparada con rape. Aunque normalmente suelo utilizar el rape para calderetas, arroces y fideuas, hoy he querido preparar un ceviche…
FIDEUÀ DE GAMBA RAYADA, ALCACHOFAS Y SETAS. ALUCINANTE
Esta semana no hemos escatimado en nuestra sección del Rebost de La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser. Hemos preparado una fideuà que quita el sentido, con potencia e intensidad.…
PECHUGA DE POLLO CON NATA Y SHITAKE.
Pechugas con nata Esta semana en La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser hemos preparado unas pechugas con nata cremosas y tiernas. Cocinando de esta forma la pechuga queda muy…
CHOCOLATE A LA TAZA
El chocolate forma parte de la vida de los falleros. No se puede concebir las fallas sin “buñols”, pero tampoco sin chocolate. Son dos recetas que van de la mano…