Si os apetece un aperitivo antes de comer, es ideal porque en apenas 5 minutos puedes preparar una tapa de estas características. Si además tenemos una copa de vino blanco…
Categoría: RECETAS
COCA DE LLANDA DE ALMENDRA, NARANJA Y CHOCOLATE.
Coca de llanda de almendra. Una delicia. Recuerdo cuando mi madre a la coca de llanda a veces le ponía almendra. Era una forma distinta de prepararla. Sin embargo, lo…
ARROZ MELOSO CON PATO Y SETAS DE TEMPORADA
Este es un plato típico de temporada. Después de un mes de octubre caluroso, bajan las temperaturas, llegan las primeras lluvias y empiezan a apetecer los platos de caliente. Ya…
MAGDALENAS DE YOGUR. PARA LAS TARDES EN CASA.
Esta semana ha llegado la gota fría a Valencia y en casa hay que hacer alguna cosa para entretener a los niños. Son ya muchos días de vacaciones y los…
ARROZ DEL SEÑORET CON LANGOSTINOS, RAPE Y AJOS TIERNOS.
EL RECUERDO Abrí el congelador y cogí todo aquello que me podía servir para preparar un buen arrocito. Tenía guardado una cola de rape que compré para los niños y…
FIDEUA DE MARISCO. PLATO ESTRELLA
Este es uno de los platos típico de la cocina valenciana. Desde que yo era pequeño, en casa siempre se ha hecho fideuà, la cual se compone de pescado (sepia,…