Por Otilio Haro Si por algo voy a recordar sobremanera esta nueva edición de la gala Amics de la Gastronomía, es por habernos traído al productor riojano Paco Oliván, conocido…
Categoría: VINOS
XIÓN 2018 RIAS BAIXAS. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro A Galicia. A la D.O. Rías Baixas en concreto. Y no precisamente a beber un blanco. Qué distintos son los tintos aquí. Tienen un rollo misterioso. Hay…
QUINTA DONA MAFALDA 2015. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Nos vamos a Portugal y al norte. Al Douro. A esa continuación de nuestro río y a su desembocadura. Hay cierta y buena similitud que parece inevitable.…
TILENUS. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Bosque umbrío es el mejor descriptor posible para definir de forma mágica y hasta misteriosa, un vino Atlántico de estas dimensiones. Aquí estás en el corazón del…
LOS ARRÁEZ VERDIL. LOS VINOS DE OTILIO
Por Otilio Haro Toni Arráez elabora vinos canallas destinados a la juventud, veánse las referencias con nombres transgresores que pululan por supermercados. “Cap problemo” ante ésto. Una gama más “seria”,…
ALTA ALELLA MIRGIN GRAN RESERVA BRUT NATURE. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Encontrar un Cava así, de este nivel y además, siendo el básico por precio de la bodega, te hace doblemente feliz. Sabes que hay recurso garantizado. Sus…