DESVELO. LOS VINOS DE OTILIO.

DESVELO. LOS VINOS DE OTILIO.

Por Otilio Haro

Seguimos con los vinos del tío Paco. De verdad, que dejando al margen mi amistad, merecen mucho la pena. Aquí, su garnacha y particular desvelo. Que no es otra que el gota a gota nocturno de su propio peso. De ahí lo de Desvelo.

Un vino que en nariz va bien cargadito de especias que sorprenden a estas latitudes, junto a la ciruela roja y fresas blandas. Se nota la carga alcohólica de toda buena garnacha. Endrinas licorosas…  En boca aparenta ligereza y sin embargo es sabrosísimo. Ese contrapunto madurez-frescura es sin duda lo mejor de él. El postgusto es rico y recuerda en buena parte al pacharán casero. Fresca variedad del valle de Jubera que en tienda puede alcanzar los 12 € y que sin duda son muy pagables.

Bodega Hacienda Grimón

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