FINCA MONCLOA 2016. LOS VINOS DE OTILIO

FINCA MONCLOA 2016. LOS VINOS DE OTILIO

Por Otilio Haro

Elegancia sureña. Un tinto de Cádiz, con un montón de matices. Hay monte por un tubo. Fruta roja caramelizada, endrinas, hierbas mediterráneas; mucho tomillo, y otras más picosas como la pimienta. Notas de madera seca, de clavo… fondo mentolado intenso. Y es que es muy balsámico. En boca muestra mucha riqueza y confirma la complejidad antes sentida. La vainilla del roble está muy presente, y con la acidez que tiene y el tono dulce de la fruta, se hace sabrosísimo.

Sus taninos son maduros aunque cuenta con una astringencia que le lleva a un secante final. Hay momentos que es como un elixir, porque también cuenta con densidad. Un coupage de Syrah, Cabernet y Tintilla de Rota. A un precio de 16 €. aprox.

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