El passat dilluns es va celebrar la II edició del Concurs Internacional d’Arròs de La Valldigna. Un event celebrat al Saló La Font de Tavernes. Un event que es consolida entre els grans concursos de la nostra comunitat amb presència de nombrosos restaurants de tot el mon, carnisseries i forns.
Un acte al que van acudir les diferents autoritats de la nostra Comunitat per recotzar un acte d’aquestes dimensions.
Aquest any també he tingut el plaer de formar part del jurat junt a cuiners, bloggers i periodistes. Tots ells excepcionals. Des de fa mesos han estat treballant de valent per a que no faltara de res al acte.
Un matí en el que s’han dut a terme diferents concursos. El de figatells, el de les coques de mestall i els de postres. Després a migdia s’ha celebrat el concurs d’arròs de la Valldina amb les seues caracteristiques pilotetes de sang i el seu pimentó. Una verdadera delicia.
Vos deixe a continuació el resultat de concurs
FIGATELLS
3r premi. Carnisseria Elca Benifairo de La Valldigna
2n premi. Carnisseria Abellano
1r premi. Carnisseria Catala Aldaia.
COCA DE MESTALL. PATROCINAT MOLI DE PICO.
3r premi. Forn Sepell
2n premi. Restaurant el Vermut
1r premi. Forn d’Emilio Rico de Xàtiva
POSTRES AMB MANDARINA
3r premi. Cherf Amadeo. Platja de Gandia
2n premi. La Pepa Restuarant
1r premi. Tinto Melbourne. Australia.
ARRÒS DE LA VALLDIGNA
3r premi. Rt. Picanterra. Cullera
2n premi. Casa Macario. Platja de Tavernes
1r premi. R. El Sorolla. València.
Enhorabona als guanyadors, organització i a tots els que han participat d’una manera o altra.
