IZADI SELECCIÓN. LOS VINOS DE OTILIO.

IZADI SELECCIÓN. LOS VINOS DE OTILIO.

Por Otilio Haro

Izadi es garantía. Este Selección es un reserva como la copa de un pino. Se aprecia ya más que se atisba su elegancia. De capa media-alta con la orilla cardenalícea. Aroma intenso, de fruta roja típica; fresas maceradas, ciruelas… y un sin fin de especias que le dan profundidad; pimienta, clavo, laurel… que establecen un fondo balsámico embaucador. Y todo eso ahora, cogido relativamente pronto.

En boca es amable por unos lácteos que abrazan y completan. Sabroso, elegante y con unos taninos ricos y por fundir todavía. Postgusto largo, un tanto secante aunque delicioso. Añada 2014 que crece a cada paso, tal y como demuestra respecto a mi anterior opinión.

Que cueste alrededor de 13 euros no hace más que confirmar los vinazos que afortunadamente podemos beber de manera accesible.

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