LES MARES. LOS VINOS DE OTILIO.

LES MARES. LOS VINOS DE OTILIO.

Por Otilio Haro

Me gusta mucho la etiqueta. El nombre, su dedicatoria… El buen gusto de la misma… El vino también tiene esa finura. Su color maquillaje tan en boga de unos años a esta parte, da paso a unos aromas delicados por florales, a fresitas y fruta de hueso bien jugosa.

Conjunto fresco, elegante, con un deje especiado en boca muy chulo que te limpia y refresca. No cuenta con esa incisiva acidez que hace salivar constantemente en otros ejemplos, y sin embargo te deja un recuerdo atractivo. Quizá sea esto último lo que mejor lo defina. Un rosado atractivo, con su punto de vinosidad adecuado para saber a ciegas que no es un blanco. Un vino IGP Castellón escaso y difícil de encontrar, luego me perdonen, pues suelo subir accesibilidad. Digo yo que se pueda ir a los 10 o 11 €. de encontrarse.

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