A la rica Godello. Con su manzana fresca y crujientes, herbáceos, mineralidad…, y esa amargura y sequedad que deja al final.Puede que este Vía Nova naciera para ser pequeño, por tener Pagos del Galir otros por delante, pero este 2017 tiene seriedad por todo lo dicho como para acompañar estas judías con almejas. 7 euros aproximadamente.
