Grandes chefs comoÁngel León, José Avillez, Nacho Manzano, Sergio Torres, Josean Alija, Lucía Freitas, Carolina Álvarez y Sergio Bastard, acompañarán a Quique Dacosta en un homenaje a la cocina marinera. …
Autor: unarecetaunrecuerdo
Más de 500 personas celebraron los Premios Hostelería Valencia 2023
Valencia, 26 de septiembre de 2023. La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) celebró ayer, lunes 25 de septiembre, en el auditorio Mar Rojo del Oceanográfico la gala…
GANADORES DEL LII CONCURSO DE PANADERÍA “PANES TRADICIONALES” y “PANES DE FORMATO LIBRE” Y DEL LII CONCURSO DE ORNAMENTACIÓN DE TIENDA DE PAN
Galardonados en el LII Concurso de Panadería con dos modalidades: “Panes tradicionales” y “Panes de Formato Libre”. Y del LII Concurso de Ornamentación de tienda de Pan”. Estos concursos han…
HELADO DE GALLETA MARÍA.
Este verano he preparado un helado de galleta María exquisito. Después de rastrear diversas fuentes, finalmente la receta la obtuve de la web gastronómica Directo al Paladar. Una receta que…
ARROZ CON SEPIA Y GAMBÓN
Volvemos a la normalidad después de las vacaciones de verano con una receta deliciosa. Arrancamos con esta, la séptima temporada con nuestra sección del Rebost de La Llavor de Radio…
ENSALADA DE VERDURAS ASADAS Y SALAZONES. INTENSIDAD DE SABORES.
Nos vamos de vacaciones. Con esta ensalada de verduras asadas y salazones tan sabrosa cerramos otra temporada en el programa La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser. Y para ello…