Grandes chefs comoÁngel León, José Avillez, Nacho Manzano, Sergio Torres, Josean Alija, Lucía Freitas, Carolina Álvarez y Sergio Bastard, acompañarán a Quique Dacosta en un homenaje a la cocina marinera. …
Valencia, 26 de septiembre de 2023. La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (Hostelería Valencia) celebró ayer, lunes 25 de septiembre, en el auditorio Mar Rojo del Oceanográfico la gala…
Galardonados en el LII Concurso de Panadería con dos modalidades: “Panes tradicionales” y “Panes de Formato Libre”. Y del LII Concurso de Ornamentación de tienda de Pan”. Estos concursos han…
Un año más el Gremio de panaderos y pasteleros de València en colaboración con la Diputación de València comienza una campaña para promocionar un plato de la tradición mediterránea: Las…
BASES DEL CONCURS 11’ 15 – 11’30 Hora d’inici, entrega d’ingredients, entrega de numeració i muntatge de la cuina. (Esta numeració és per la ubicació)· …
ACTUALIDAD Un año más el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha organizado el concurso de Dulces de Pascua 2023. Destaca la gran participación en este Concurso de Dulces…