Volvemos a la normalidad después de las vacaciones de verano con una receta deliciosa. Arrancamos con esta, la séptima temporada con nuestra sección del Rebost de La Llavor de Radio…
Categoría: ARROCES
ARROZ CON GAMBONES, CALAMARES Y MORCILLA DE CEBOLLA
Hoy hemos preparado un arroz atrevido en busca de contrastes. Un arroz donde el cerdo y el mar se unen para buscar un maridaje perfecto. En otras ocasiones ya preparamos…
ARROZ CON PULPO, BLANQUET Y ALCACHOFAS.
Sinceramente, os tengo que decir que este es uno de los arroces que me quitan el sentido. Por su intensidad y por los contrastes que vamos a encontrar en una…
ARROZ CON RODABALLO, SEPIA Y GAMBONES. INCREÍBLE.
Esta semana os traigo un arroz de los que quitan el sentido. De los que te rompen el paladar en cada cucharada. La verdad es que con estos ingredientes y…
ARROZ MELOSO CON RODABALLO, BONIATO Y NABO. EN OTRA DIMENSIÓN.
Probablemente será uno de los arroces que más me ha gustado de los que he preparado en los últimos meses. Un arroz que tenía pendiente de preparar y el otro…
ARROZ CON EMPERADOR Y ALCACHOFAS. SEGUIMOS DE TEMPORADA.
Con este frío nos apetece muchísimo preparar un arrocito meloso para que nos reconforte. Llevamos muchos arroces publicados con pequeñas variaciones, ingredientes que se añaden de temporada y que dependiendo…