Llega el calor y desde La Llavor de Radio València Cadena Ser queremos que la gastronomía vaya acorde a la temporada que vivimos. Por ello, las ensaladas…
Categoría: ENSALADAS
ENSALADA D' ENDÍVIES, PERA, GORGONZOLA I MERMELADA DE TOMATA. FEM VOLAR ELS SENTITS
Hui vos duc una amanida d’allò més original. Les amanides ens permeten barrejar diversos ingredients jugant amb les textures i els sabors. A través d’elles podem conèixer sabors nous, realitzar…
ENSALADA DE ENDIVIAS CON FRUTOS SECOS, PERA, MERMELADA DE TOMATE Y GORGONZOLA. DELICIOSA
Estuve en El Racó del Bon Gust. En más de una ocasión ya os he hablado de ellos. Es un restaurante que está situado en la localidad de Riba-Roja de…
ENSALADA DE POLLO CON MERMELADA DE POMELO ROSA Y QUESO AZUL.
Ya hacía tiempo que no preparaba una de mis ensaladas. Esta vez he preparado una ensalada muy original repleta de contrastes. Una ensalada templada con solomillo de pollo rebozado, frutos…
ENSALADA DE HIGOS CON QUESO AZUL. DE TEMPORADA Y SIN COMPLICACIONES
Quizás lo más complicado de todo el proceso es conseguir los higos, porque lo que es preparar la ensalada no tiene ningún misterio. Lo que si que os diré es…
ENSALADA CON AGUACATE, QUESO FRESCO Y ANCHOAS. VOLVIENDO A LA NORMALIDAD
Ayer volvimos al trabajo. Un día que nadie quiere que llegue pero que en el fondo sabemos que es necesario. Besos, abrazos, apretones de manos y la pregunta del millón:…