Nos vamos de vacaciones. Con esta ensalada de verduras asadas y salazones tan sabrosa cerramos otra temporada en el programa La Llavor de Radio Valencia Cadena Ser. Y para ello…
Categoría: ENTRANTES
CARPACCIO DE GAMBAS
Esta semana os he preparado una receta refrescante con unos gambones. Este carpaccio es una delicia y como aperitivo es una gran alternativa para este verano. Si os parece os…
ENSALADA DE GARBANZOS CON AGUACATE, TOMATE Y FRESAS.
Empieza el calor y ya vamos pensando en recetas saludables que nos hagan el día más agradable. Las ensaladas son un clásico, pero la utilización de las legumbres en las…
BERENJENA A LA LLAMA CON SOBRASADA Y MIEL. UNA LOCURA.
Hoy os traigo un entrante delicioso lleno de contrastes que no os dejará indiferentes. Hemos probado la berenjena a la llama con pico de gallo, con salsa holandesa pero con…
SARDINAS CON PATATAS A LO POBRE.
Esta semana hemos preparado unas sardinas con patatas a lo pobre de las que quitan el sentido. Unas sardinas acompañadas de unas patatas a lo pobre con cebolla y pimiento…
CORVINA AHUMADA.
Estuve en la pescadería y vi una corvina de un tamaño considerable. Así que decidí llevarme la mitad y preparar así un ceviche como el que ya preparé en su…