Por Otilio Haro Un vino blanco de la Sierra de Salamanca al que veo muy completo por ese inicio fácil que desemboca en complejidad. Bodegas y Viñedos La Zorra hace…
Categoría: VINOS
ALTA PAVINA. PINOT NOIR 2020. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro En Alta Pavina saben de Pinot Noir, eso está claro. Queda de manifiesto en el superior Citius y en este básico. Un semicrianza de 6 meses en…
RENOVATIUM 2019. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Nos detenemos en esta pareja de vinos con una imagen fresca y poco habitual que elabora Viñas del Cabriel. Son tintos monovarietales y jóvenes, con un ligero…
ALBARIÑO. FINCA CASA JULIA. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Nuevo vino de Hispano Suizas y no sin riesgo. Son años de estudio y posterior trabajo, está claro. Pero desafiar a una variedad que no es del…
PLANETA ROJO 2019. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro Para mi, y el concepto de vino tinto que arrastro de un tiempo a esta parte, es un flipe. Es la frescura y la agilidad personificada. Pero…
LALOMBA. LOS VINOS DE OTILIO.
Por Otilio Haro La icónica bodega riojana Ramón Bilbao se saca el rabo con este rosado de alto copete. Elegante a rabiar, pues también es intenso. Una intensidad que va…